Comunitat: | Comunitat Valenciana |
Convocatòria: | Setembre de 1994 |
Modalitat: | LOGSE - Ciències de la Natura i de la Salut |
Exercici: | 2n Exercici |
Assignatura: | Biologia |
Obligatorietat: | Obligatòria en l'Opció de Ciències de la Salut i opcional en altres. Obligatòria també en l'Opció Científico-Tècnica i de Ciències de la Salut. |
Durada: | 90 minuts |
Barem: | L'alumne haurà de triar uns dels dos exercicis proposats (exercici A o B) i haurà de contestar totes les qüestions de les tres preguntes propostes a l'exercici. Cada pregunta es puntuarà sobre 10 i el total de la puntuació es dividirà per tres. |
Després d'observar el següent esquema, contesteu les qüestions que figuren a continuació.
Hom sap que si afegim àcid succínic, àcid fumàric o àcid oxalacètic a una preparació muscular, el múscul manté una velocitat respiratòria normal, i es produeix gran quantitat d'àcid cítric. També que si hi afegim àcid succínic al muscul s'acumula àcid fumàric i àcid cítric, i si hi afegim àcid fumàric s'acumula àcid succínic i àcid cítric.
Què es pot concloure sobre la relació entre les substàncies esmentades implicades en les reaccions del metabolisme?
L'enzim succínic deshidrogenasa catalitza la reacció àcid succínic que passa reversiblement a àcid fumàric,i hom sap que l'àcid màlic inhibeix selectivament a l'esmentat enzim. En una experiència s'ha afegit àcid màlic i àcid succínic al múscul i no s'obté àcid cítric.
Com actua l'enzim esmentat? Què significa que l'acid màlic inhibeix selectivament l'enzim?
El mecanime bàsic d'actuació del virus de la SIDA s'esquematitza parcialment a continuació.
La concentració de midó d'una solució, pot determinar-se mitjançant detecció amb lugol, que en donar una coloració específica permet la mesura de la intensitat de color mitjançant un colorímetre. Les mesures colorimètriques són calibrades prèviament mitjançant la comparació amb uns patrons de concentració coneguda de midó i usant desprès el lugol com a indicador la corba és la següent:
Per avaluar la quantitat de midó descomposat per un enzim (amilasa) es realitzà el següent assaig. Es va afegir l'enzim a la solució de midó i es prengueren mostres d'igual volum durant la reacció i cada 30 seg. durant quatre minuts succesius. A totes les mostres extretes se les va afegir iguals volums de lugol i es van obtindre les següents mesures mitjançant el colorímetre:
Temps (min) | Lectura en el colorímetre | Concentració de midó expressada en gr/l |
0,5 | 28 | |
1,0 | 38 | |
1,5 | 47 | |
2,0 | 55 | |
2,5 | 61 | |
3,0 | 66 | |
3,5 | 68 | |
4,0 | 69 |
Última modificació d'aquesta pàgina: 23 de febrer de 2004